黒はんぺん

はんぺんって普通は白いものですが、ここ静岡ではんぺんと言えば”黒”。
はんぺんは黒いのが普通なんです。

黒はんぺんの主原料が、あじやさば、いわしなどが主原料でそれが固めてあるものなんですが、おでんやフライなどいろんな調理法があり、静岡の人々に親しまれてきた食べ物です。



まだ食べてないという方はぜひ一度ご賞味を。
普通にスーパーなどで売ってます。


ちなみに私はフライにして食べるのがイチオシです♥


◆静岡の特産品ＨＰ　　http://www.e-tokusan.jp/kurohanpen.htm